تهدف جامعة الزقازيق الأهلية إلى المساهمة الفعالة في إعداد الشباب علمياً وخلقياً ليكونوا قادرين على المنافسة في العلم وفي العمل، والقيام بدور قيادي وتنويري في نهضة المجتمع، كما تهدف الجامعة إلى بناء شبكة واسعة من العلاقات الأكاديمية والبحثية والثقافية مع الجامعات ومراكز البحوث المتميزة محلياً وإقليمياً ودولياً في شتى المجالات بما يحقق الربط بين أهداف الجامعة واحتياجات المجتمع المتطورة وأداء الخدمات البحثية للغير، حيث تسعى الجامعة لتحقيق الأهداف التالية:

1- توفير الخريجين فى التخصصات المختلفة طبقا لاحتياجات السوق المحلي والعالمي وتخفيف اعباء الكثافة الطلابية في الجامعات الحكومية.

2- فتح قنوات للتعاون في مجال التعليم والبحث العلمي والإنتاج مع القطاعات المختلفة على المستوى المحلي والعالمي.

3- تقديم خدمه تعليمية متميزة تساعد على اعداد خريج متميز يستفيد منه سوق العمل المحلي والعالمي.

4- تبني سياسة تعليمية تعتمد على ربط المقررات الدراسية التي يدرسها الطالب واحتياجات سوق العمل المحلي والخارجي, مع التركيز على دعم الدراسة التطبيقية المرتبطة بالتخصص وذلك عن طريق توفير فرص التدريب العملي داخليا وخارجيا.

5- عقد إتفاقيات للتعاون مع الجامعات العالمية للإشتراك في التدريس والإشراف على البرامج الأكاديمية والبرامج التدريبية وإجراء البحوث التطبيقية وإستيفاء معايير الجودة والإعتماد المطبقة بها.

6- وضع برامج ومناهج أكاديمية متميزة إسترشادا بالتقدم في العلوم والتكنولوجيا وباحتياجات السوق المصري والعالمي, مع وضع آلية لتحقيق الترابط فيما بين الجامعة وسوق العمل والخريجين.

7- إنشاء المراكز البحثية المتخصصة التى تساهم في حل المشاكل الإجتماعية والصناعية وتطوير الصناعات والخدمات القائمة وخدمة المجتمع فى جمهورية مصر العربية والشرق الأوسط.

8- تأسيس نظام لإدارة ومتابعة الجودة داخل الجامعة بما يضمن رفع مستوى الأداء على كافة المستويات سواء كانت تعليمية أو إدارية أو بحثية أو خدمة مجتمع.